成都味蜀江枫餐饮管理有限公司成立于2015年03月，是一家餐饮品牌开发、美食研发、餐饮管理、招商以及市场运营一体化的企业。公司设有，品牌部、研发部、培训部、招商部、售后部、物流部等多个专业化细分的部门。旗下已成功运作了多个餐饮品牌，”金土豆砂锅串串香”就是其中品牌之一，受到许多餐饮创业者的青睐。其消费群体定位大众消费者，店铺的装饰古朴，原生态，风格统一，有专业的市场督导进行定期的门店巡回和制定新的发展计划。
    成都味蜀江枫餐饮管理有限公司拥有一支优秀精英团队，他们具有多年相关行业的经验和市场运作资源，能快速拓展市场版图，树立品牌形象。公司本着团结、睿智、专业、高效的品牌态度，致力于打造一套完善，先进的餐饮产业链品牌加盟平台，让顾客享受最优质的美食，让更多创业者找到属于自己的致富之路。
      巴渝是古代主要岩盐产区，常有盐商途经于此，由于地形复杂，外地商人常在山里迷路，有一次一批来自苏州的盐商队伍在山林里迷路数天，在余粮所剩无几时，恰逢一位蜀国当地擅长种植土豆的农妇，邀请他们到家里，并宰杀自家的牛款待，为让食物熟得更快，于是将牛肉切成薄片，用竹签一块一块地串起，放在火上烤。在红通通的炭火之上，肉串香气四溢，商人们饥肠辘辘，看着香喷喷的肉串，津津有味地吃起来。
      正当农妇想把剩下的牛骨头用砂锅熬汤时，为了提升牛肉的香味，她把沿路采摘到的野菜、花椒、海椒放置锅中一起熬煮，结果热腾腾的汤汁不仅美味沁人，还治愈商人感染的风寒，他们很是感动，从此之后这种美食就伴随着盐商队伍前行，每到一个地方，商人们一空闲就起炉灶，在路边摆地摊贩卖砂锅串串，当地人甚好吃，需求量与日俱增，为了感恩当初那位老妈的善意款待，此种砂锅串串被誉名“金土豆砂锅串串香”，慢慢地在民间流传开来，成了极受欢迎的地方小吃。经过几代人的技艺的沉淀，将它做成一种地道的特色美食，开始走进当地的街边小巷，餐馆，并开设了自己的第一家店铺，店内环境遵循古朴，原生态的大自然风尚，装饰采用竹条编织，餐桌椅仿古木制，透露着天然、古雅的气息，是现代人休憩、放松心情和享受美食的绝佳去处。
品牌文化
    “金土豆砂锅串串香”的起源和传承，来自于人内心的善意和感恩，人将自己的精神灵魂赋予食物，然后传递和传播开来。烹饪是一种技术活，当它能给人带来内心的触动和思想境界的提升时，它就是一个精神和物质的高度结合体。“金土豆砂锅串串香”不但食物的烹制方式独特，让众多食客回味无穷，而且它得以走遍天下的还有它的品牌内核价值观，纯天然的新鲜食材配制的锅底，搭配健康的砂锅文火细心熬制，将老成都的鲜，香，麻，辣，全部锁在锅里。店铺的环境也是摆脱了现代生活钢筋泥土的束缚，采用原生的竹篱板，绿色古雅，让人们在忙碌的工作之余，能找到一个让身心停靠的港湾。在“金土豆砂锅串串香”食客获得的不仅是味蕾的刺激和享受，心灵上也得到了片刻休憩。